Pandoro senza glutine alla Nutella
Quest’anno, il protagonista indiscusso delle mie feste sarà questo il pandoro senza glutine alla Nutella.Era un po’ che non ci provavo; negli anni scorsi mi …
Dessert alla crema di nocciole con inserto di pere
Dovete assolutamente provare questo dessert alla crema di nocciole con inserto di pere! Perché davvero non basta immaginare la scioglievolezza della Namelaka alle nocciole. E, …
Tiramisù moderno senza glutine
Non sono mica ancora finite le feste, vero? No, certo, c’è ancora l’Epifania. Fiuuuuu… Perchè finora non ho avuto tempo di lasciarvi la ricetta di …
Panettone gastronomico senza glutine
Un classico sulla tavola delle feste
Panettone con gocce di cioccolato senza glutine
Che Natale è, dal punto di vista gastronomico, senza panettone o pandoro?
Tasca di vitello ripiena
Isecondi piatti sono sempre un gran problema, per me. Diciamo che cucinare le proteine, in generale, non solletica la mia creatività; il più delle volte …
