Brownies al cioccolato classici
Se c’è un dolce di cui le mie figlie sono VERAMENTE ghiotte è questo: i brownies. Ma non i brownies in generale. Questi qui. Proprio questa …
Chiffon cake con pere e cioccolato
Certe volte basta poco per vestire a festa un dolce. Prendi una ciambella… beh, non proprio una ciambella classica. Una morbida e soffice che sembra …
Donuts al cioccolato senza glutine
Donuts che passione! Avete presente? Quelle ciambelline americane ricoperte di glassa e codette colorate. Fritte o al forno sono una vera goduria (oltre che un …
Budino al cacao con i loti senza glutine e senza zucchero
Solo due ingredienti. Senza zucchero, tranne quello contenuto nella frutta. Senza farina nè addensanti. Naturalmente senza glutine. Se non è magia questa, poco ci manca. …
Pan dei morti
Si dice che in questo periodo dell’anno, che i Celti chiamavano Samhain, i confini tra cielo e terra si confondano, che il velo che separa …
Il tronchetto di Natale
Visto che durante le feste me la sono presa comoda, vi mostro in questi giorni alcune delle cosine che ho preparato durante le vacanze natalizie. …
