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Giorno: 30 novembre 2015

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SENZA GLUTINE

Pavlova con crema di ricotta e fichi

Passata di ceci e gamberi

Polpette di lenticchie

The Fairy Godmother Chocolate Martini

Ghirlanda di rosmarino con olive e formaggi

Torrone morbido alle nocciole e frutti rossi

Una apple pie per l'ora del tè

Donuts al cioccolato senza glutine

Budino al cacao con i loti senza glutine e senza…

Spezzatino di vitello con funghi porcini

Pan dei morti

Mele avvelenate... o caramellate?

Pere all'Amaretto

Torta primavera con gelèe di fragole e panna cotta

Crumble di mele senza glutine

Tiramisù alla zucca con amaretti senza glutine

Gnocchi di grano saraceno senza glutine

Pizza al piatto senza glutine per MTC n58

Bottoncini di frolla sableé al tè matcha

Il Brodetto di pesce per MTC n55

Marmellata di clementine con metodo Ferber

Bocconcini di pesce spada in salmoriglio

Crema al mascarpone con uova pastorizzate

Panettone gastronomico senza glutine

Pandoro senza glutine

La cotognata

Faraona ripiena

Confettura di zucca e arancio con gocce di cioccolato

Chutney di pere allo zafferano

Spumini di Natale decorati

Castagnaccio salato

Confettura di cachi e mele con anice stellato

Tortelli senza glutine con patate e ricotta e ragù bianco…

Pane alla zucca senza glutine

Confettura di uva fragola con metodo Ferber

Torta di castagne

Confettura di susine con metodo Ferber

Quaglie farcite con pancetta e funghi su letto di polenta…

Pollo farcito di castagne e salsiccia con salsa di melagrana

Camembert miele e noci

Fichi con formaggio caprino e granella di pistacchi

Arista di maiale con prugne e mele

Pollo arrosto con pesche e miele di lavanda

Croissants sfogliati senza glutine per MTC

Traguardi

Polpo affogato

Insalata di riso shirataki agli agrumi

Salsa di ciliegie al vino rosso

Brownies alle nocciole senza cottura e senza glutine

Calfoutis di guerra ai frutti di bosco

Torta tenerina

Zucchero aromatizzato

Crostatine al cioccolato

Frolla all'olio senza glutine

Finto sushi

Mousse al cioccolato

Coniglietti pasquali di panbrioches

Uova di cioccolato decorate

Fiore di pizza senza glutine con stracchino e salsiccia

Cavatelli senza glutine

Quiche con porri e pancetta senza glutine per MTC #46

Torta alle carote senza glutine e senza lattosio

Diamanti di cioccolato al caffè

Panna cotta fragola e vaniglia

Mini sformati di patate e spinaci

Cenci di carnevale senza glutine nè uova nè burro

Biscotti di frolla al cioccolato

Croissant veloci con e senza glutine

Crema al succo d'arancia

Orecchiette al sugo senza glutine

Crema alle nocciole

Brioches col tuppo senza glutine e con lievito madre

Salame di cioccolata senza uova

Fior di pane intrecciato senza glutine

Così finì l'anno vecchio

Quasi Croquembouche

Straccetti al grano saraceno senza glutine con ragù bianco di…

Datteri farciti con mascarpone al rum

Mousse al pesto di rucola con salmone e cialde di…

Pandoro senza glutine

Cappuccino speziato

Tortini di parmigiano con cuore fondente

L'Angelica senza glutine e con lievito madre

Dell'amore e di altri demoni

Frittelle con farina di castagne

Pumpkin pie o crostata di zucca

Estratto di vaniglia fatto in casa

Croccante alle mandorle

Arista di maiale con le mele nella slowcooker

Gli zuccherini della suocera

Fruste con esubero di lievito madre, senza glutine

Cantucci con datteri, cioccolato e cannella

Gnocchi con farina di castagne, funghi, radicchio e rigatino croccante

Pesto di radicchio e nocciole

Zuppa di lenticchie e cereali senza glutine

Torta di patate al limone dell'Artusi

Una pavlova, il mio compleanno e l'elogio delle quarantenni

Paste di mandorle e fichi

Pane senza glutine e senza farine speciali per #imagnifici6

Marmellata di pomodori e vaniglia

Fagiolini crisp

Croissant senza glutine

Pomodorini e cipolline caramellate al forno

Blueberry Curd... ma quanto son buoni i mirtilli

Schiacciatine senza glutine

Fondente al cioccolato senza farina, senza uova e senza burro

Pucce senza glutine

Panna cotta al caffè con agar agar

Ghiaccioli al Mojito

Insalata nel barattolo

Bomboloni senza glutine

Insalata di seppie e zucchine julienne

La fluffosa nel fornetto Versilia

Semifreddo al caffè

Tiella di riso, patate e cozze

Semifreddo alla ricotta con caramello salato

Pomodori ripieni con miglio e quinoa

Raspberry curd

La notte bianca del food, le melanzane ripiene light e…

Cherry Pie senza glutine

Sciroppo di fragole

Sbrisolona alle mandorle senza glutine

Bignè senza glutine

Burger di spinaci e grano saraceno

Crema pasticcera di Santin ma senza glutine

Pasta frolla senza glutine

Torta al cioccolato e meringa alla nocciola

Necci ripieni di ricotta

Crostata frangipane alle nocciole e amarene senza glutine

Coco pops alle nocciole senza glutine e senza lattosio

Una Rainbow Roll Cake e la mia nuova vita

Gelatine TUTTI GUSTI + 1

Dedica un dolce al progetto MDPed! ..e una Applesauce

Millefoglie di verdure

Liquore al cocco... per brindare al contest Decoriamo il Natale

Scorzette d'arancia candite

Torta di crepes al cacao, gluten free

Marmellata di cachi e noci

Vin D'Orange: ancora in tempo per prepararlo

Crema al cioccolato senza uova e senza glutine

Crostata cioccolato e pere, senza glutine con frolla di Knam

Cioccolata in tazza

Crema pasticcera senza glutine

Insalata di fichi e prosciutto

Dolcetti al cocco

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Fichi ubriachi

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