Torta di crepes al cacao, gluten free

Se tua nipote celiaca ti chiede, per il suo compleanno, una torta di crepes alla Nutella (crepes-nutella-crepes-nutella-crepes…. ad libitum) che l’ho-mangiata-in-un-ristorante-ed-era-buonissima, benchè un-filino-stucchevole… che fai? Cerchi un …