Biscotti alla nutella

Biscotti alla nutella
Biscotti alla nutella

 Ascoltavo la pioggia

“Ascoltavo la pioggia
domandare al silenzio
quale fragile ardore
sillabava e moriva.

 

L’infinito tendeva
ori e stralci di rosso
profumando le pietre
di strade lontane.

 

Mi abitavano i sogni
odorosi di muschio
quando il fiume impetuoso
scompigliava l’oceano.

 

Ascoltavo la pioggia
domandare al silenzio
quanti nastri di strade
annodavano il cuore.

 

E la pioggia piangeva
sciugandosi al vento
sopra tetti spioventi
di desolati paesi.”

 

Alda Merini

Niente come la pioggia fa scendere dentro di me un senso di quiete.

Il ticchettìo ritmico delle gocce contro i vetri impone una lentezza di gesti e di pensieri che ben si concilia con la mia indole pigra e sorniona.

Senza dubbio, nella mia vita precedente, devo essere stata un gatto.

Non nego i disagi: le strade intasate, le macchine che schizzano, i piedi nelle pozzanghere, l’umido che increspa i capelli, l’ombrello rotto che si piega al contrario (porc….), le cantine allagate, i fiumi esondati e via via a crescere….

Epperò… 😀

Rimanendo in  casa, bisogna trovare un modo per far passare il tempo.

Io me la caverei anche con un libro, ma le mie due pulci hanno le idee ben precise e il compromesso è d’obbligo; così ho messo Elisa a impastare biscotti 😉

Oggi, dunque, ricetta facile facile, ma golosissima. E non potrebbe essere altrimenti visto che sono a base di Nutella 😉

 

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Biscotti alla Nutella

 

180 gr di nutella
un uovo a temperatura ambiente
150 gr di farina 00

 

Mescolare insieme tutti gli ingredienti, compattare con le mani il composto ottenuto e creare delle piccole palline.
Infornare a 180° per 8-9 minuti. Non eccedere nella cottura altrimenti diventano troppo duri.

Tutto qui! Ve l’avevo detto che erano facilissimi da fare… a prova di bambino 😉

 

 

Ah… nel frattempo, la pulcina più piccola si è divertita con bilancia, frusta, acqua e farina.

Io  mi sono divertita un pò meno, a pulire 🙁 …ma tant’è!

 

 

 

Con questa ricetta partecipo alla raccolta Le ricette che Solleticano il Cuore, di Il solletico nel cuore

Contest le ricette che solleticano il cuore

4 thoughts on “Biscotti alla nutella

  1. Dolcissima la poesia, dolcissima la giornata coi tuoi cuccioli, dolcissimi i biscottini e semplicissima ricetta da eseguire…peccato che la Nutella acquistata me la sia finita a cucchiaiate invece di farci il dolce per il contest di Stefania (Crema e panna) … sigh…secondo te capirà? Ah ah ah!!!!
    Un abbraccio!

Se ti va, dimmi cosa ne pensi: